10+2 faits sur la Hongrie - vous ne le saviez peut-être pas avant
10+2 faits sur la Hongrie - vous ne le saviez peut-être pas avant
Maria Simon / 2 juillet 2020
Et si vous arriviez en Hongrie avec déjà quelques connaissances sur le pays ? Il existe des faits intéressants et amusants sur la Hongrie qui ne sont peut-être pas mentionnés dans tous les guides, mais les connaître pourrait simplement vous donner un petit aperçu de nos traditions, de notre passé et de notre vie quotidienne.
1. Budapest possède le deuxième plus vieux métro du monde
La ligne de métro 1 de Budapest, dont l'exploitation a débuté en 1896, fait partie du patrimoine mondial de l'UNESCO et est la deuxième plus ancienne ligne de métro au monde, précédée seulement par le métro de Londres. Prendre cette ligne peut donner l'impression d'un voyage dans le temps.
2. Les Hongrois sont-ils toujours en colère ?
Avez-vous déjà eu la chance d'écouter des Hongrois se parler entre eux ? Si oui, quelle a été votre première pensée ? Était-ce étrange, drôle ou avait-on l'impression de se disputer sans cesse ? Avez-vous pensé que c'est une langue que vous ne pourrez jamais apprendre ? Ne vous inquiétez pas ! Parfois, même nous sommes confus ! Un fait amusant à propos de la Hongrie est que notre langue est vraiment unique et qu'on dit qu'elle est l'une des langues les plus difficiles à apprendre en Europe car il n'existe aucune autre langue qui lui ressemble. La raison principale en est que la langue est originaire de la steppe d'Asie centrale et des ancêtres des tribus hongroises qui ont fondé la Hongrie.
EGÉSZSÉGEDRE=Cheers !
KÖSZÖNÖM=Merci !
SZERETLEK=I Love You !
3. Ici, vous pouvez devenir un bon écrivain d'un seul coup
Il existe une légende à Budapest qui dit que si vous touchez le stylo de la statue d'un écrivain anonyme qui se trouve dans le parc de la ville près de la place des héros, vous pourriez devenir un grand écrivain. La statue ressemble un peu à la faucheuse, mais on dit qu'elle représente le chroniqueur du roi hongrois Béla.
4. La Hongrie compte plus de 1300 sources d'eau thermale
Le fait suivant est amusant pour les amateurs de thermalisme. Les plus de 1 300 sources d'eau thermale, dont 123 à Budapest, offrent des possibilités infinies de se baigner toute l'année dans les stations thermales de toute la Hongrie. La capitale hongroise, Budapest, possède le plus grand nombre de sources thermales au monde.
Depuis l'époque romaine, les eaux thermales de Hongrie sont utilisées non seulement pour la détente mais aussi pour leurs bienfaits médicaux. Au fil des âges, des complexes de bains ont été construits et on trouve aujourd'hui une grande variété de styles, des bains turcs traditionnels aux établissements modernes. Certains de nos bains les plus anciens et les plus appréciés sont les bains thermaux de Rudas, http://www.szechenyibath.hu/ Bains thermaux de Széchenyi, http://www.szechenyifurdo.hu/ et les thermes de Gellért http://www.gellertbath.hu/ .
5. La Hongrie abrite la première région viticole officielle du monde ?
Avez-vous déjà visité la première région viticole du monde ? Si vous êtes déjà allé à Tokaj, votre réponse est OUI ! Le vin est produit en Hongrie depuis le 5e siècle après J.-C. En 1737, le roi Karoly a fait de la région viticole de Tokaj une région viticole nationale, ce qui en a fait la première région viticole officielle du monde, près de 120 ans avant le Bordeaux français. La France, l'Espagne et l'Italie sont peut-être plus célèbres pour leurs vins en général, mais à Tokaj, il y a quelque chose de spécial. Tokaji Aszu est également connu comme le roi des vins. Louis XIV de France a dit ce qui suit à propos de Tokaji Aszu - "Vin des rois, roi des vins".
6. Il y a une main hongroise derrière la découverte de la vitamine C
Prenez-vous de la vitamine C tous les jours ? Et pensez-vous à la Hongrie pendant que vous le faites ? Probablement pas. L'un des suppléments vitaminiques les plus connus au monde a été découvert par le physiologiste hongrois Albert Szent-Gyorgyi dans les années 1930. Alors qu'il travaillait à l'université de Szeged, dans le sud du pays, il a découvert la vitamine C avec son collègue de recherche Joseph Svirbely, et c'est ce qui lui a valu son prix Nobel en 1937.
7. Le Rubik's Cube a été inventé par un architecte hongrois
Un passe-temps stimulant sans technologie ? OUI ! On peut dire qu'aujourd'hui, la plupart des passe-temps intellectuels et stimulants sont assez modernes et font appel à la technologie, à l'exception de certains comme le Rubik's Cube. Savez-vous pourquoi il est sorti pour la première fois à Budapest ? La réponse est simple : parce qu'il a été inventé par un sculpteur et professeur d'architecture hongrois en 1974, Erno Rubik. Depuis lors, plus de 350 millions de cubes ont été vendus, des concours sont organisés dans le monde entier et vous pouvez toujours compter sur lui si vous avez besoin d'un petit défi.
8. Quelque chose dans lequel nous ne sommes qu'à une place derrière New York
Budapest possède la deuxième plus grande synagogue du monde, après celle de New York. Avec une capacité de 3 000 places assises, la synagogue de la rue Dohany est la plus grande d'Europe et fait partie du site du patrimoine mondial de l'Unesco.
9. La Pálinka est-elle le remède à toutes les douleurs ?
Êtes-vous d'accord avec ce fait amusant ? Il ne fait aucun doute que la pálinka est l'une des boissons qui vous sera proposée en premier lieu à votre arrivée en Hongrie. Hongrois grand-mères ne jure que par ses pouvoirs. Vous avez mal à la tête ? Pálinka. Tu te sens nerveuse ? Pálinka. Vous vous sentez somnolent ou sans inspiration ? Pálinka. Cette boisson est une eau-de-vie de fruits traditionnelle d'origine hongroise, fabriquée à partir de fruits tels que l'abricot, la prune et la pomme. Comme le dit le proverbe : "La Pálinka en petite quantité est un médicament, en grande quantité un remède".
10. Le nombre magique en Hongrie : 96
En 896 environ, les Hongrois dirigés par le prince Árpád se sont installés dans la région de l'actuelle Hongrie. Le millénaire de la Hongrie a eu lieu en 1896 et la même année, le premier métro a été construit à Budapest. Selon la loi, les plus hauts bâtiments de Budapest ne peuvent pas dépasser 96 mètres de haut, et l'hymne national hongrois prend 96 secondes à être chanté, s'il est joué au bon tempo.
11. Les échecs sont-ils dans nos gènes ?
Êtes-vous un maître aux échecs ? Faites attention à ne pas appeler un Hongrois pour un "combat d'échecs" car les échecs sont dans nos gènes. La plus grande championne d'échecs du monde est hongroise. Judit Polgar a acquis le titre de grand maître à l'âge de 15 ans en 1991 - un record et elle est donc la championne d'échecs la mieux notée au monde. Le jeu se joue partout en Hongrie, y compris sur des planches flottantes dans les bains thermaux.
12. Il existe plus de 40 variétés de paprika cultivées en Hongrie
Soyez prêts pour la Hongrie, soyez prêts pour le PAPRIKA ! Le paprika est l'épice la plus populaire de Hongrie et un symbole de sa cuisine. Les Hongrois en consomment plus de 1,10 livre. (500 g) de paprika chaque année et il existe plus de 40 variétés cultivées en Hongrie.
Parmi les différentes variétés de paprika, l'épice est souvent divisée en trois catégories : le paprika chaud, le paprika doux et le paprika fumé.
En raison du climat et des conditions géographiques favorables, le paprika hongrois a une couleur rouge vif et un goût riche et caractéristique qui ont permis à la Hongrie de devenir l'un des principaux producteurs mondiaux.
Kalocsa et Szeged, dans le sud de la Hongrie, sont le cœur de la production.
Êtes-vous prêt à apporter un peu de Hongrie dans votre propre cuisine ?
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